En De Prado somos unos grandes embajadores a través de nuestros productos y su elaboración de la tradición, el desarrollo ecosostenible y la artesanía. Además, en nuestros viajes nos encanta visitar pequeños mercados ecológicos de diferentes países para hacer nuestra propia cesta de la compra con productos de la mejor calidad de la mano de los propios agricultores. En esta ocasión nos hemos ido hasta Londres para conocer un Slow Food & Living Market muy especial en el que cada domingo se instalan cerca de 30 pequeños puestos donde los productores ofrecen lo mejor de su género con gran calidad, limpieza y por supuesto a precios justos. Nos encanta disfrutar de las verduras de temporada. Ahora mismo se encuentran en un breve periodo de descanso pero en cuanto entre la primavera volverá a abrir sus puestos al público. Este mercado tan especial podréis encontrarlo en el patio interior del hotel Rosewood London y en él se recupera la tradicional experiencia de ir a comprar al mercado de Holborn. Se trata de un punto de encuentro extraordinario que fomenta el sentido de la comunidad, el respeto por la historia y sobretodo por la historia de cada productor. Un nexo de unión entre los consumidores de la gran ciudad británica y los agricultores y artesanos rurales. Imágen de Goop