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Maridamos el delicioso queso lituano con nuestro AOVE Cosecha Temprana De Prado: espectacular

2016-09-19

De Prado Maridaje

L?go y J??i o el solsticio de verano es una de las mayores celebraciones letonas. Se celebra al 23 y 24 junio y son dos días y una noche de comida, canciones y danza. La tradición exige que cada casa sea decorada con flores, abedul, roble y serbal. Se hace cerveza, se ata el queso y en la mesa de la conmemoración nunca se agota la comida. Aunque sea la noche más pequeña del año, seguramente es de mucho trabajo para anfitriones pues que nadie va a dormir para garantir buena salud y mucho ánimo para el año siguiente. La noche se pasa cantando, comiendo y bebiendo cerca una hoguera (dicen que saltar sobre la hoguera previene los espíritus malos y la enfermedad) y buscando brotes de helecho mágicos (símbolo de fertilidad, se me entiendes)     

Trends : Queso, Lituania, De Prado

Autor : Carmen De Prado

Fuente : http://http://latvianeats.com/archives/119