Volver

Cuajado de las aceitunas

2013-07-03

El Campo

Nuestros olivos han cuajado muy bien este año,

las aceitunas han engordado más en las partes soleadas del árbol que en las umbrías, pero es algo normal que se normaliza cuando llega el mes de septiembre.

Después de la floración, polinización y fecundación, tiene lugar el cuajado de la aceituna.

La polinización en el olivo ocurre gracias al viento y por eso se llama eólica. Durante la fecundación el polen pasa del estambre al ovario.

El siguiente paso es el cuajado, una vez fecundada la flor del olivo, comienza la multiplicación celular en el ovario. Pero no todas las flores son fecundadas y por tanto no todas se convertirán en fruto.

Trends : Aceituna, naturaleza

Autor : Rafael de Prado

Fuente : http://www.deprado.eu