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En la bodega

2013-05-02

La almazara

Eduardo Dias, nuestro responsable de la bodega, comienza ahora el trasiego (transvase) en el almacén de los aceites.

Esta rutina se hace siempre al inicio de la primavera; los aceites han estado descansando desde la recolección y están ahora decantados, por esta razón es necesario retirar la humedad y todas las impurezas sedimentadas en el fondo de los depósitos. De esta manera aseguramos la excelente calidad de nuestros aceites.

Trends : Almacén

Autor : Paula Lopes

Fuente : http://www.deprado.eu